1、在使用商用電磁爐之前，應對該產品的使用說明書進行仔細的閱讀，且在使用商用電磁爐時，不可空鍋干燒，因為商用電磁爐的升溫速度非常快，空鍋干燒容易損壞鍋灶，同時還需定期對商用電磁爐的底部進行清潔，以免吸入雜物。

2、在使用商用電磁爐的過程中，切勿大力轉動電磁爐的手柄，以免對開關造成損壞，且使用后不可直接切斷電源開關，且等待電磁爐停止運行后方可切斷電源開關，否則容易鎖壞電源開關。

3、商用電磁爐的微晶玻璃屬于易碎物品，因此在使用過程中，不可大力震動或撞擊微晶玻璃，若在使用的時候，微晶玻璃表面出現破裂的情況，應立即停止使用。

當商用電磁爐出現電源保險管及功率三極管被燒斷的情況時，需對電源保險管及功率三極管進行更換，且檢查后面的電路是否發生短路，如果商用電磁爐的指示燈及各按鍵能夠正常操作，但無聲音報警提示，可能是電磁爐的電阻發生故障，這種情況下需對電阻進行更換。